Vreau să-ți recomand o rețetă de sezon cu gulie, morcov, măr, ardei, ceapă verde, mix de frunze, dressing delicios și ou fiert moale. Prepararea durează puțin, cât să iei o “gură de aer” de la munca de acasă. Este super hrănitoare și extrem de delicioasă.
Ideală pentru cină, dar potrivită și pentru prânz dacă mai adaugi 1 felie zdravănă de pâine cu maia sau 2-3 felii de pâine tip wasa (@orgranromania) sau, în funcție de obiectivul de greutate, 2 linguri de orez basmati sau 1 pumn de năut.
Legumele: gulii, morcov, ardei, ceapa verde, salată -le găsiți la Lidl. Merele sunt din grădina părinților, oualelelele 😂de la bunica.
Dressing-ul este foarte important la o salată. Practic face diferența dintre o salată bleah și o salata delicioasă (adică ar mânca și bărbații 😜).
👉🏻Am folosit: 1 lingurița de muștar Dijon, sucul de la 1/2 lămâie, 1 lingura de Ulei BIO de măsline de la @camaragreceasca, 1 lingurița de fulgi de drojdie inactivă, sare, piper (cred ca mergeau și niște nuci 🤦🏻♀️- next time).
🥕Dacă nu agreați fulgii de drojdie inactivă, puteți adăuga parmezan.
Rețeta video – Salată de sezon cu gulie și ou fiert moale
Pentru mai multe rețete, te invit pe contul meu de instagram
Salată de sezon cu gulie și ou fiert moale
Ingrediente
- gulie rasă
- morcov ras
- ardei felii
- ceapa verde
- salată mix
- măr ras
- ou fiert moale
- Dressing: 1 lingurița de muștar Dijon, sucul de la 1/2 lămâie, 1 lingura de Ulei BIO de măsline de la @camaragreceasca, 1 lingurița de fulgi de drojdie inactivă, sare, piper.