Salata caprese ma salveaza de fiecare data cand ajung intr-un restaurant al carui meniu nu ma ispira la alegeri sanatoase.
Este originala din Insula Capri. Are ingrediente delicate ce se completeaza rezultand o aroma plina, proaspata, ce ma poarta cu gandul la briza marii. Culorile ingredientelor sunt cele care se regasesc in steagul Italiei.
In doar 2 minute, o putem prepara si acasa.
Salata caprese - briza marii
Ingrediente
- mozzarella proaspata
- rosii
- frunze busuioc proaspat
- ulei de masline
- otet balsamic
- sare
Instructiuni
Feliaza rosiile si mozzarella in forme ovale/rotunde
Aseaza pe o farfurie, alternativ, feliile de rosii si cele de mozzarella
Mixeaza frunzele de busuioc, uleiul de masline si sarea pana cand obtii un sos
Toarna sosul de busuioc peste rosii si mozzarella
Stropeste preparatul cu un strop de otet balsamic
Pofta buna!