Salata caprese

Salata caprese ma salveaza de fiecare data cand ajung intr-un restaurant al carui meniu nu ma ispira la alegeri sanatoase.

Este originala din Insula Capri. Are ingrediente delicate ce se completeaza rezultand o aroma plina, proaspata, ce ma poarta cu gandul la briza marii. Culorile ingredientelor sunt cele care se regasesc in steagul Italiei.

In doar 2 minute, o putem prepara si acasa.

Salata caprese - briza marii

Portii: 1 Timp de preparare: 2

Ingrediente

• mozzarella proaspata
• rosii
• frunze busuioc proaspat
• ulei de masline
• otet balsamic
• sare

Instructiuni

Feliaza rosiile si mozzarella in forme ovale/rotunde

Aseaza pe o farfurie, alternativ, feliile de rosii si cele de mozzarella

Mixeaza frunzele de busuioc, uleiul de masline si sarea pana cand obtii un sos

Toarna sosul de busuioc peste rosii si mozzarella

Stropeste preparatul cu un strop de otet balsamic

 

Salata caprese was last modified: martie 5th, 2017 by mihaelamocanu.blog

Pofta buna!