Îți propun un mic dejun delicios, hrănitor, rapid de pregătit: Iaurt cu semințe chia, mango congelat/mix de fructe tropicale, polen crud, scorțișoară Ceylon, cătină, semințe decorticate de cânepă, chips-uri de nucă de cocos. Fiecare ingredient are locul lui în acest mix. Această masă este potrivită și ca gustare (dacă este prea mult, ajustăm cantitățile).
Tips & Tricks
🍶 1. Iaurt bio – sau chefir, sana, iaurt de cocos (cu eticheta curată). IAURT BIO nu este egal IAURT CA LA BUNICA, dar este un aliment valoros nutrițional.
🌱 2. Chia – o sămânță bogată în nutrienți: proteine, acizi grași, în special ALA, minerale, fibre și antioxidanți. Ideal este să alegi varianta bio/eco.
🐝 3. Polen crud de păpădie și salcie – buna funcționare a ficatului, susținerea detox, vitalitate. În anotimpul rece include: polen de trandafir sălbatic, iarbă neagră, păpădie, salcie. Polen=❤️
🧬 4. Scoțișoară Ceylon – reduce rezistența la insulină în organism, conține efecte antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene. Ceylon este ceva mai calitativă decât Cassia și cu aromă mai blândă.
❤️ 5. Cătină – dacă nu aveți la congelator, am văzut cătină congelată la Casabio și la Terarium. Cătina este aur! O plantă unică! Bogată în compuși fenolici, vitamina C, acizi grași nesaturați și fitosteroli.
😇 6. Semințele de cânepă au un raport de 3: 1 între omega-6 și omega-3, care este considerat în intervalul optim. De introdus în dietă, în special de căre cele care vor să reducă simptomele asociate cu PMS, dezechilibre hormonale.
🥥 7. Chips de nucă de cocos – pentru o textură crocantă și nu numai. Varianta BIO o găsiți la Kaufland.
Rețeta video – Iaurt cu chia, fructe si polen
Pentru mai multe rețete, te invit pe contul meu de instagram
Iaurt cu fructe, chia și polen crud
Ingrediente
- iaurt
- semințe chia
- mango congelat TERARIUM/mix de fructe tropicale
- polen crud (păpădie și salcie aleg în sezonul rece)
- scorțișoară Ceylon
- cătină
- semințe decorticate de cânepă
- chips-uri de nucă de cocos