Recomandările legate de consumul zilnic de 5 porții de legume și fructe reprezintă cantitatea minimă! Optimul este de 3-5 porții de legume pe zi și 2-4 porții de fructe pe zi.
⁉️Ce înseamnă o porție?
🍏🍒🍋🍌🍉🍇🥝 F R U C T E 🍓🍈🍒🍑🥭🍐
🍒Fructe proaspete mici: 14 cireșe, 2 prune, 2 kiwi, 3 caise, 7 căpșuni, 1 pumn de mure, 1 pumn de afine, 16 boabe de struguri
🍏Fructe proaspete medii: 1 măr, 1 banană medie, 1 pară, 1 portocală, 1/2 avocado
🥭Fructe proaspete mari: 1/2 grapefruit, 1 felie de papaya, 1 felie de pepene galben, 1 felie mare de ananas sau 2 felii de mango (felii de 5cm).
🌰Fructe uscate: aproximativ 30g, 1 lingură de mix fructe, 2 smochine, 3 prune uscate
🍅🍆🥑🥦🥬🥒 L E G U M E 🌶🥕🧄🧅🍠
🥦Legume verzi: 4-6 buchete de broccoli sau 1 pumn de varză, spanac, verdeață de primăvară, salate, sau fasole verde.
🥕Legume crude: 1 morcov mediu, 6 baby morcovi, 1/2 dovlecel zuchini, 14 ciuperci mici
🌽Legume gătite: 3 linguri de morcovi sau mazăre sau boabe de porumb dulce, sau 4-6 flori de conopidă
🍅Legume pentru salată: 1-2 bețe de țelină tulpină, 1 castravete cornishon, 1/2 castravete fabio, 1 roșie medie sau 7 roșii cherry.
🧬Boabe: 3 linguri de fasole, mazăre sau năut.
👉Pentru a păstra mai mulți nutrienți, cel mai bine este să le consumați crude sau la abur.
Gânduri bune!